Las exportaciones dominicanas de aceites y grasas de origen animal y vegetal registraron un crecimiento del 93.1 % durante el 2021, al pasar de 33.6 millones de dólares en 2020 a 64.8 millones de dólares en 2021.
Los datos están reflejados en el “Perfil Económico de las Industrias de Elaboración de aceites y grasas de origen animal y vegetal en República Dominicana”, elaborado por el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) a través del Viceministerio de Desarrollo Industrial.
En tanto que la data de la Dirección General de Aduanas (DGA) indica que el capítulo arancelario grasas y aceites animales o vegetales dentro de las exportaciones nacionales pasó de 57.04 millones de dólares en 2021 a 87.88 millones de dólares a noviembre de 2022, para una variación absoluta de 30.85 millones de dólares, marcando así un crecimiento de 54.08 %.
Haití y su importancia
El documento elaborado por el MICM precisa que Haití es el principal mercado de destino de los aceites y grasas de origen vegetal y animal exportados por la República Dominicana, representando el 84.4 % del mercado, seguido por Cuba y Puerto Rico, con participaciones promedio del 5.9 y 5.2 %, respectivamente.
El documento oficial detalla, además, que las ventas de esas industrias en la República Dominicana crecieron 34.7 % durante el 2021, resultando en un máximo histórico de 44,307.4 millones de pesos.
Detalla que las contribuciones fiscales internas de las industrias dedicadas a la elaboración de aceites y grasas de origen animal y vegetal han exhibido un crecimiento promedio del 27.9 % durante el período 2010-2021. En el 2021, las contribuciones fiscales ascendieron a 2,300.1 millones de pesos.
¿Dónde están las empresas?
Durante el 2021, se identificaron 26 industrias dedicadas a la elaboración de aceites y grasas de origen animal y vegetal, de las cuales todas son de manufactura local.
De esas empresas, el 69.2 % tiene su domicilio fiscal en el Gran Santo Domingo. El Distrito Nacional cuenta con el 50.0 % y Santo Domingo el 19.2 % restante.
Sobre el empleo formal, el MICM indica que estas industrias aumentaron la cantidad de cotizantes de 3,034 en diciembre 2011 a 3,671 en el mismo mes de 2021.
América Latina y el Caribe exportan el 11.7 % de los aceites y grasas de origen vegetal y animal producidos en el mundo.
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