Para las próximas semanas, incluyendo Navidad y fin de año, las autoridades del Ministerio de Agricultura aseguran que habrá suficientes alimentos para cubrir la demanda de los consumidores que aumenta para estas fechas.
De acuerdo al ingeniero agrónomo y viceministro de producción agrícola y mercadeo del Ministerio de Agricultura, Eulalio Ramírez, en inventario tienen 7.1 millones de quintales de arroz, 120,000 quintales de habichuelas, así como ajo, cebolla, entre otros productos.
Ramírez explicó a Diario Libre que, en el caso del pollo, tienen una programación hecha para agregarle tres millones de unidades más a los 18 millones que ya se están produciendo en la actualidad para cubrir la demanda de los consumidores.
Además, dijo que: “Aparte de eso, tenemos 500,000 libras de pollo pignorado para cualquier eventualidad podamos tenerlo a disposición de la seguridad de la canasta familiar. De manera, que nosotros garantizamos así mismo, el cerdo y otros productos”.
Cerdo para diciembre
El presidente de la Asociación Dominicana de Granjas Porcinas (Adogranja), Luis Brache, dijo que, a pesar de que la fiebre porcina africana ha afectado la población de cerdo en un 30 %, para diciembre están adelantando la producción para poder lograr suplir el mercado.
“Tendremos más de 15,000 cerdos de asar disponibles en dos meses”, aseguró el ejecutivo de Adogranja.
También, dijo a Diario Libre que el kilo de cerdo terminado en granja ronda los 150 pesos y que la libra del cerdo asado podría variar entre 250 y 350 pesos el próximo mes.
Empleos
En la República Dominicana el sector porcino genera más de 58,000 empleos directos e indirectos y cuenta con una infraestructura que superan los 30,000 millones de pesos.
Precios de acuerdo a Pro Consumidor
Los precios de varios productos comercializados en supermercados, mercados, almacenes y colmados presentan variaciones hacia la baja, de acuerdo al sondeo realizado por el Instituto Nacional de Protección De Los Derechos Del Consumidor (Pro Consumidor).
En el caso de los supermercados, Pro Consumidor hizo un levantamiento de 34 productos, los mismos reflejan rebajas en sus precios que van desde 0.03 % a 6.36 %.
El producto que refleja la más alta disminución de precio es el ñame, la libra de este rubro costaba 55.60 pesos el seis de octubre de este año, 14 días después, el 20 de octubre, se ubica en 51.68 pesos.
Otros productos que presentan disminución de precios son:
- Uvas rojas globe con semillas (4.17 %)
- Guineos verdes (3.54 %),
- Cebolla roja, la libra (3.13 %),
- Leche en polvo Instantánea (funda de 350 gramos, 2.94 %).
- Sardina Brunswick de 106 onzas (2.14 %),
- en aceite de soya, botella de 16 onzas (1.33 %), entre otros.
Mercados
En el caso de los mercados, en estos establecimientos los productos presentan mayores rebajas de precios. Por ejemplo: paquetes de verdurita de 1.5 libras pasaron de costar 90 pesos a 71 pesos, para una rebaja de 18.89 pesos, un 20.99 % menos.
El paquete de cilantro registra una baja de precio de un 16.33 %.
Cuando pasamos a ver los precios de productos como el pollo procesado se explica que el seis de octubre se ubicaba en 73.67 pesos la libra, el 20 del mismo mes su costo estaba en 71.17 pesos, para un 3.39 % menos.
En cambio, la libra de ajo de primera pasó de 95 pesos a 93.61 pesos, para un 1.46 %; la libra de cebolla amarilla importada presenta una baja de 2.03 %, tras pasar de 54.72 pesos a 53.61 pesos en el periodo antes señalado.
Asimismo, la libra de chuleta de cerdo fresca se despacha al público en los mercados a 118.33 pesos tras bajar 0.28 centavos, un 0.23 %. La ahumada se vende a 113.06 pesos, un 0.73 % menos que el seis de octubre. La mayoría de los precios de los vegetales presentan bajas en los mercados.
Almacenes
En los almacenes, productos como el queso amarillo, bacalao con espinas noruego, aceite, margarina, embutidos, huevos, habichuelas rojas, queso blanco, ajo súper selecto, entre otros, registran disminución de precios entre un 0.06 % a 3.61 %.
En el caso de la libra de azúcar crema, esta pasó de 26.56 pesos a 25.60 pesos, para un 3.61 %; el aceite de 16 onzas registra baja de un 2.16 %, la libra de habichuelas negras un 3.60 %.
El ajo súper selecto un 1.77 %, maíz sin coco 1.40 %, el pote de 18 onzas de sal molida 3.24 %, entre otros.
Los productos básicos también han experimentado bajas de sus precios en los colmados. El galón de aceite de 64 onzas bajó 23.82 pesos al ubicarse en 370.59 pesos; el botellón de cinco galones de agua pasó de 58.08 pesos el seis de octubre a 81.56 pesos el 20 del mismo mes.
La unidad de plátanos verdes se vende en los colmados a 24.21 pesos, de acuerdo a Pro Consumidor, del seis al 20 de octubre de este año, ese rubro bajó 0.13 centavos.
Existe una lista de 36 productos que han registrado bajas en sus precios, también hay 36 que no han presentado variaciones de precios.
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