A juicio de Lorenzo Ramírez, director general del Instituto Dominicano para la Calidad (Indocal), la República Dominicana ha dado "pasos agigantados" en materia de calidad, porque en dos años de gestión han salido varios instrumentos que son importantes para la competitividad del país.
“Somos uno de los países que tenemos política nacional de calidad que sirve de lineamiento a todos los elementos en esa materia”, indicó.
“Tenemos un laboratorio de metrología bien robusto -agregó-, con más de 50 tipos de ensayos en las diferentes materias. En lo que tiene que ver con electricidad, salud, temperaturas, tenemos seis laboratorios que están funcionando y están disponible para todo el público”.
Informó que, en lo que tiene que ver con la certificación en buenas prácticas en las diferentes cocinas, “hemos incrementado los servicios para cocinas certificadas en un 300 por ciento, porque hemos certificado un sinnúmero de instituciones que han triplicado a las que teníamos en años anteriores”.
Dijo que han capacitado unas 2,300 personas de las mipymes, que son emprendedores en temas relativos a la calidad, buena práctica de higiene y de manufactura.
Indocal lanza programa educativo
Lorenzo habló previo al lanzamiento del programa "El Interactivo de Indocal", un espacio audiovisual que busca fomentar el desarrollo de la cultura de calidad en el país.
Esto será mediante la promoción de las buenas prácticas en los procesos de producción y gestión de bienes y servicios en los consumidores y el tejido productivo nacional.
La iniciativa forma parte de las acciones alineadas a la Política Nacional de Calidad 2021-2024, con miras a educar y orientar a la ciudadanía sobre las actividades desarrollados por el Indocal en materia de:
- Normalización
- Metrología
- Evaluación de la conformidad
De acuerdo a un comunicado, esto es con el fin de garantizar el acceso a información para un consumo seguro y responsable, que contribuya a elevar la eficacia en los procesos de producción local.
"Se trata de propiciar la formación y el empoderamiento de los consumidores dominicanos, para que exijan productos de calidad asociados a estándares nacionales e internacionales y que, a su vez, incentiven la competitividad productiva", expresó Lorenzo Ramírez, director general del Indocal.
El proyecto se estrenará este vienes con un primer episodio relativo a los procesos de Buenas Prácticas de Higiene (BPH) en las cocinas comerciales, como eje sustantivo para garantizar la salud y el bienestar de la población.
El Interactivo del Indocal se transmitirá todos los viernes, a las 4:00 de la tarde, a través del canal de YouTube IndocalRD.
Sobre el Indocal
Indocal es la autoridad nacional responsable de la normalización y de la metrología Legal, Industrial y Científica en la República Dominicana. Es componente estructural fundamental del Consejo Dominicano para la Calidad (Codoca).
Como organismo normalizador, el Indocal tiene como funciones organizar las actividades de elaboración, adopción, armonización, aprobación, oficialización, publicación y divulgación de las normas técnicas, con miras a facilitar el comercio y el desarrollo industrial, y servir de base a los Reglamentos Técnicos.
En lo que respecta a la metrología reside en desarrollar y diseminar la exactitud de los patrones nacionales de medición del país, así como la verificación, la calibración y la certificación de los instrumentos de medición que intervienen en el comercio.
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