La elaboración de la cena de Nochebuena, que como tradición se preparada cada 24 de diciembre en la República Dominicana, conlleva una serie de platos, los cuales, dependiendo de la clase social de la familia, pueden ser diversos.
Para una familia de escasos recursos económicos, el costo de una cena de Navidad, que incluya lo esencial: espagueti, pollo, moro, telera, refresco, sidra, dulces y frutas navideñas puede oscilar entre RD$1,200 y RD$1,500. Aunque el precio puede para comprar estos productos pudiera incrementarse, dependiendo la cantidad de miembros de la familia.
De acuerdo a los precios establecidos este martes en una de las principales cadenas de supermercados del país, una funda de espaguetis tiene un costo de RD$28.95, el pollo crudo RD$56.95 la libra, el arroz RD$22 la libra, una lata de guandules RD$33.95 y una telera RD$80.
Asimismo, los dulces navideños con un costo de RD$149.95 la unidad, las manzanas a RD$44.95 la libra, la de uva a RD$89.45 y la de pera a RD$39. En tanto, una botella de sidra: RD$195.95 y una de refresco RD$49.95 completarían algunos de los artículos esenciales para una cena de Nochebuena en un hogar pobre.
A la cena navideña de una familia que pertenece a la clase media se agregan otros productos. Cerdo, ensalada rusa y de pasta, lasaña, pasteles en hoja, galletas, vino y frutos secos. Para una familia cubrir estos artículos se requieren entre RD$4,500 y RD$5,000.
La preparación de una ensalada rusa tiene un costo de entre RD$380 y RD$500, dependiendo los ingredientes que se utilicen. En tanto, el precio de una lasaña oscila entre RD$300 y RD$400.
Durante una visita de Diario Libre a unos de los supermercados de la capital, se pudo constatar la afluencia de consumidores adquiriendo, principalmente, los productos para la elaboración de la cena. Algunos, consultados por este medio, aprovecharon para manifestar su inconformidad con los precios.
“Los precios están caros, pero hay que comprar porque hay que comer”, refirió Nilka Castro.
La cena navideña para los más pudientes incluye los ya citados artículos, aunque se agregan otros como el pavo, champagne y productos de mayor calidad y precio, por lo que el costo de una cena de Nochebuena para esta clase social oscila entre los RD$9,550 y RD$12,000.
En el sondeo realizado, una libra de pavo costaba RD$299.95 pesos, una botella de champangne RD$4,559.95 y una botella de vino RD$2,499.95.
Los costos estimados de las cenas por las diferentes clases sociales, establecidos en esta historia, se hicieron con referencia a los precios más bajos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario